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BISTECCA

La costoletta è la parte centrale costituita da lombo, coppa, filetto, costine e spina dorsale.

Bistecca con filetto

Bistecca sottile con filetto

Testa di suino

Lombata

Filetto

Costolette


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31160 Orkoien – Navarra

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F. +34 948 32 53 09

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© Cárnicas Iruña, S.A. Sala de despiece y distribución de carne de cerdo de Navarra.
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