Compromiso con la Tierra: por qué importa
En Cárnicas Iruña sabemos que no hay futuro sin un presente responsable. Somos parte de una tierra fértil, de una historia compartida con el entorno que nos rodea y, por eso, creemos que cada decisión cuenta para dejar una huella más ligera y construir un mañana sostenible. Pero, ¿qué significa realmente un “compromiso medioambiental” en una empresa cárnica? Aquí te contamos cómo lo hacemos realidad, día a día.
Desde el origen: calidad, cercanía y bienestar animal
Nuestra historia comienza en las granjas de Navarra, donde nacen y crecen nuestros cerdos bajo estrictos estándares de bienestar animal, avalados por el certificado Welfair™. Apostar por razas adaptadas y piensos de producción propia nos permite controlar cada detalle, reducir desplazamientos y minimizar emisiones. Todo comienza con una filosofía sencilla: si cuidamos de la tierra y de los animales, el resultado es un producto más natural y responsable.
Energía renovable: apostamos por el autoconsumo
Uno de nuestros mayores logros es el autoconsumo energético. Nuestras nuevas instalaciones en Lumbier han sido diseñadas pensando en el futuro, incorporando sistemas fotovoltaicos que cubren ya el 35% de nuestras necesidades energéticas. Esto significa menos dependencia de fuentes externas y una reducción directa de nuestra huella de carbono. Cada kilo de carne que procesamos, cada envío que realizamos, es un paso más hacia una industria más limpia y eficiente.
Sostenibilidad en cada etapa: de la granja al plato
La sostenibilidad para nosotros no es una moda: es una forma de trabajar. Desde la fabricación de piensos, pasando por la cría, el transporte y el despiece, en cada fase buscamos la máxima eficiencia y la menor generación de residuos. La automatización de procesos, la innovación constante y el cumplimiento de normativas internacionales (IFS Food, OCA Global Calitax, certificación SAE) nos ayudan a garantizar la trazabilidad y el respeto por el entorno.
Innovar para proteger el futuro
La inversión en I+D+i es clave. Mejoramos nuestros procesos para reducir el consumo de agua y energía, reutilizamos subproductos y apostamos por materiales reciclables en embalaje y distribución. También colaboramos con veterinarios y laboratorios externos para asegurar que, además de seguros y saludables, nuestros productos sean respetuosos con el entorno.
Bienestar animal y sostenibilidad: un compromiso doble
El bienestar animal y el respeto por la naturaleza van de la mano. Trabajamos en la mejora continua de las condiciones en granjas y transporte, para reducir el estrés de los animales y su impacto ambiental. El resultado es una carne de mayor calidad, pero, sobre todo, una forma más ética de hacer las cosas.
Compromiso local, impacto global
Formar parte del grupo Sigma Kreas nos permite integrar toda la cadena de valor, reduciendo intermediarios y optimizando cada recurso. Este control total hace posible que, hoy, exportemos a mercados como Japón, Filipinas o Sudáfrica sin perder de vista nuestro compromiso local: apoyar la economía navarra y proteger su entorno natural.
Un futuro más verde está en nuestras manos
En Cárnicas Iruña creemos en el poder de las pequeñas acciones repetidas cada día. Seguimos invirtiendo en sostenibilidad, innovando y apostando por la formación continua de nuestro equipo. Porque sabemos que, si cuidamos la tierra hoy, tendremos más futuro mañana.
Menos huella, más futuro. Ese es nuestro compromiso medioambiental.