Aunque todavía estamos en octubre, el mercado porcino europeo ya empieza a mirar hacia la campaña de Navidad. Las próximas semanas serán importantes para comprobar si los preparativos comerciales y...
Aragón se sitúa como la región con mayor censo porcino de toda la Unión Europea, con 9,4 millones de animales, por delante de Cataluña, que registra 8,3 millones. Los datos de Eurostat, publicados...
El mercado porcino español termina septiembre de forma bastante distinta a como lo empezó. Los pesos de los animales continúan recuperándose después de los mínimos del verano, mientras la cotización...
La tecnología, la automatización y la mejora de los procesos tienen cada vez más peso en el sector porcino. Pero detrás de cada avance siguen estando las personas que organizan el trabajo, toman...
El mercado porcino europeo ha comenzado septiembre con una situación poco habitual: mientras algunos países mantienen cotizaciones elevadas, otros se mueven en niveles sensiblemente inferiores. La...
El mercado porcino español entra en septiembre con un escenario diferente al que hemos visto durante buena parte del verano. Después de varias semanas marcadas por una oferta limitada y unos pesos...
Nueve meses después de la reaparición de la peste porcina africana (PPA) en España, el virus sigue presente en jabalíes de Cataluña, pero continúa sin detectarse en explotaciones de porcino...
El comercio exterior del porcino español está atravesando un 2026 complejo. Los últimos datos disponibles muestran una caída moderada de las toneladas exportadas, pero un descenso mucho mayor de su...
El mercado porcino europeo está dejando este verano movimientos importantes. Mientras en España la cotización ha mostrado una mayor resistencia, otros mercados europeos han registrado descensos...
Agosto está dejando este año una situación poco habitual en el sector porcino. No hablamos únicamente de precios o de una menor disponibilidad de animales. Los cerdos están llegando a matadero con...
Durante los últimos años, el sector porcino español ha demostrado una enorme capacidad para producir, adaptarse y atender mercados cada vez más exigentes. Sin embargo, 2026 está dejando una realidad...
Cuando se habla de exportación de carne de cerdo, muchas veces se piensa en vender más lejos o en abrir nuevos mercados. Pero la realidad es bastante más compleja. Lo que determina el destino de...